白灼虾（1 / 2）

几分钟后，程晋山摸摸饿得“咕咕”作响的肚子，主动服软。

他敲敲门，大大咧咧道：“行了行了，我来收拾，你跟我说说怎么弄。”

四处扑腾的鲜虾被修长有力的手捡起，重重摔进盆里，头晕目眩，活力也消减叁分。

剪刀利索地剪掉虾须虾脚，牙签自头部下方第二段关节戳入，挑出完整虾线。

这虾干净，虾线透明，腥味也不算大。

“怎么样，厉害吧？”程晋山几分钟处理完毕，扭头邀功。

项嘉依然冷着脸，将盆接过去。

葱、姜、一点盐、几勺料酒，进行初步腌制。

这么新鲜的虾，白灼最好吃，取其本味。

耐心等待十几分钟，烧一锅清水。

水开下姜片，将腌好的虾倒进去煮。

等

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