第21章 樱桃煎（1 / 2）

入夏以来天气渐渐热了，大半个月不曾见雨，闷得人烦躁。

沈若笙也是不想折腾，这日就想着说偷个闲，做个简单的药膳来。这时节应季的瓜果菜蔬极多，可做的也不少，略到厨房看过食材，最终选了樱桃作为主材。

初夏里的第一批樱桃是用于皇家祭祀的，第二批分与诸臣同享，自是少不了国公府的。

樱桃去核煮透捣为饼，加了蜜汁调了即为樱桃煎。沈若笙做的樱桃煎却又多出一道工序，煮樱桃的水并非寻常井水，而是加了黄芪煎的黄芪水。

黄芪性温，味微甜，即使有那么点涩味，也早被樱桃和蜂蜜的味道掩盖了去。只是樱桃本就性热，这等药膳终究不宜常人所用，正好谢承玉又嚷嚷着要学，就教了她用梅子水另煮了一大锅，制成之后送了给各房里。

谢廷昭与谢廷宥得了之后最是高兴，还带去了国

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