第91章(2 / 2)

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等面粉炒成土黄色,微微散发出小麦的味道,花迟就把面粉倒回盆子里,仔细用铲检查,确保里面没有细小的面球。

接着他去找了超市里找到的坚果,挑了芝麻和花生瓜子出来,放在面案上用擀面杖擀碎。

这些坚果主要是给杰克吃,但他和沈禛没事的时候也会拿一些出来填嘴,芝麻、花生和瓜子他都有种子,明年可以种,这会儿吃起来就不心疼。

擀坚果的时候他看到之前烘干的松子,也抓了一把,将它们去壳擀碎,炒香后倒进面粉里。

面盆放到一旁,花迟清理干净锅,扔了一小块黄油在锅里,做油茶面儿得用熟油,猪油黄油这些动物油做出来会更香。

花迟的猪板油还在窗边半冻着没来得及熬,这次是用不上猪油了。

凝固的黄油重新变成液体,等到油七成热,花迟将锅端起来倒进

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