第74章（2 / 2）

不用保证皮的完整性，分割野猪就好办一些。

花迟还是第一次分割一头整猪，他拿出家里最锋利的大菜刀，沿着猪屁股划向猪头，将整个猪肚子剖开，他把里面的内脏掏出来，快速分拣后放到一旁，这一步完成后花迟就放松下来，只要没把内脏都搞破，剩下的就很简单。

他又去处理猪肚子内部那一层网状肥油，这些肥油在猪内脏外面，摸起来松松软软，一般用来熬猪油。

寒冷的天气不允许他们弄得太细，剩下的部位，花迟直接用钢锯将野猪按着前腿、后腿、肋部、后脊和腹部几大块锯开，最后把猪头锯下来摆在一旁。

野猪被大卸八块，有些地方凌乱得十分凄惨，左右都是自己吃，花迟毫无心理负担，用锯子咔嚓咔嚓锯骨头。

最开始花迟锯得很艰难，后来渐渐摸索到关节处，他才轻松一点。

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