第217章（1 / 2）

蛋糕香气虽然诱人，但张迁还是对谢雨青说得奶油蛋糕更感兴趣些。这蛋糕他知道，牛奶又怎么做成奶油？

这桶奶还是谢雨青特意去买回来的。

现在天气冷，牛奶还放得住，没有坏。

谢雨青原本是想拿这桶牛奶来做酸奶，现在看来发酵的慢也有发酵的慢的好处。

锅里加三碗牛奶，小半碗糖，小火煮到沸腾放一旁备用，再拿两颗鸡蛋，加面粉、淀粉搅拌均匀，倒进牛奶里，开小火边开边搅拌，最后搅到面糊粘稠，将放进大碗里隔水降温。原本要加黄油进去，但是手边没有黄油，谢雨青就放的茶籽油，也可以替代一二。再就是像打发蛋白一样打发就是。

自制奶油就成功了，抹在蛋糕是，就是完美的奶油蛋糕。

做好蛋糕后，谢雨青给张迁切一块，再给自己切。他都多久没吃到奶油蛋糕

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