第20章（2 / 2）

大历朝的人民群众对红薯的吃法研究并不深，仅仅限于直接吃红薯，或者做成粉条来炖。

刘阿奶也买了不少红薯粉条在家里放着，红薯粉条常见，但红薯粉条的做法却不流通，市面上也没有红薯淀粉卖。

这年头，用红薯做粉条和用黄豆做豆腐可都是值钱的手艺活，有任何一项手艺都可以撑起一个家了。

谢雨青一边将红薯磨成泥，一边叹了口气，果然还是知识最值钱啊！

托现代教育的福，谢雨青也算是掌握了多门可以谋生的手艺，在哪里也饿不死他就是了。

把红薯磨成泥后，谢雨青又加水在红薯泥里面，搅匀后拿纱布过滤，只留浆水。就连红薯渣谢雨青都特意用纱布揉搓了好几遍，确认里面没什么淀粉了才收手。剩下的红薯渣谢雨青也没扔，留着好喂鸡。毕竟红薯渣也算是粮食，不能浪费。

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